take nourishment cooking_cookware

畑でできた野菜を大切にcookingしています。
おいしいです。

でも、おいしいだけでなく、いかにnutrientを逃
がさないcookingをするかにも目がいきます。

例えば、グリーンブロッコリーをゆでるとしま
す。
ゆでれば、お湯が緑色になります・・・普通なら。

ところが、どうでしょう。物が物ならゆでても
緑色の湯にはならないんですねえ。
あのあの・・・緑色のしみ出しているものはnutrient
ですよね。

ということは、大多数のnutrientが湯に消えている
のだ(T_T)

自分が、一生懸命作った野菜なんだから、cooking
法を研究してみた。
cookwareを代えたら、本当にビックリ・・・湯に
染み出す栄養素もないし、味もまったく違うの
に本当に驚きました。

最初、expensiveな感じもしましたが、running costs
を考えるとreall-low-priced cookwareだと思います。
いわゆる、My cookware had the moaney and take
in primary nutritionを摂取できる調理器があったんです。
I was very surprised.
みんな、Were you aware of this heirloom thing?
(^_^)v(^_^)v(^_^)v